UPDATE: Liebe Kochfreunde,

für 2022 sind bereits alle Termine ausgebucht.



Kochkurse 2. Halbjahr 2022

Deutsche Klassiker

75,00 €

"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute ist so nah"

Bei diesem Kochkurs weihe ich Euch in die Kunst der deutschen Küche ein.

Wir kochen gemeinsam Spezialitäten aus den heimischen Gefilden.

Dabei fehlen darf nicht:

Zwiebelrostbraten, Rinderrouladen, Hamburger Pannfisch,

Königsberger Klopse, Maultaschen…..

Mittwoch, 28.09.2022 / 18:00 Uhr

All you need is Beef, Fleisch ist unser Gemüse

 79,00 €

Fleisch und Steaks aus unserer Region

In diesem Fleisch – Kochkurs lernt Ihr das Braten von Steaks,

klassisches Schmoren, die Zubereitung der perfekten Panade,

erstellen einer Sauce und vieles mehr.

Ihr seht, wie man Geflügel zerlegt, Fleisch pariert

und das „Sou Vide garen“.

Mittwoch, 14.09.2022 / 18:00 Uhr

Mediterrane Küche

79,00 €

„Wir verlängern an diesem Tag den Urlaub“

Wir verführen Sie in den Süden Europas.

Genießen an diesem Abend

ein Stück mediterranes Urlaubsgefühl.

Wir werden Pasta, Risotto, Tapas

und andere feinste Urlaubs - Gerichte wieder aufleben lassen.

 Mittwoch, 05.10.2022 / 18:00 Uhr

Wild auf Wildschwein, Reh und Co.

 in Kombination mit frischen Waldpilzen (nach Verfügbarkeit)

79,00 €

In diesem Kurs

lernen wir viele Fakten rund um das gesunde, artgerechte

und aromatische Wildfleisch.

Wir zerlegen Keulen und Rücken, setzen Saucen an,

das Fleisch wird geschmort, kurzgebraten

 und mit frischen Waldpilzen zu raffinierten Gerichten verarbeitet.

Mittwoch, 26.10.2022 / 18:00 Uhr

Wine & Dine – Gutes Essen, tolle Weine –

95,00 €

An diesem Abend werdet Ihr mit einem 5-Gänge-Menü

verzaubert, das von passenden Weinen begleitet wird.

Die Weine dazu präsentiert Euch Sommeliere Janina vom Weingut Hendriks + Fürst.

Bringt Hunger und Durst mit und organisiert schon mal

einen Heimfahrservice…

Samstag, 29.10.2022 / 16:00 Uhr (Thema Deutschland)

Freitag, 11.11.2022 / 18:00 Uhr (Thema Deutschland)

Samstag, 28.01.2023 / 16:00 Uhr (Thema Rund um die Welt)

Samstag, 11.03.2023 / 16:00 Uhr (Thema Rund um die Welt)

Basic Kochkurs

69,00 €

Dieser Kochkurs ist für Alle, die Spaß am Kochen haben.

Hier lernt Ihr die Zubereitung von Fonds, Suppen, Saucen,

den Ansatz eines Schmorgerichts, einfach die Basics des Kochens.

Dieser Kurs ist für Jeden, der sich ein Grundwissen aneignen will.

Mittwoch, 19.10.2022 / 18:00 Uhr

Single Kochkurs

75,00 €

Dieser Kochkurs ist für alle unerfahrenen und kochinteressierten Singles geeignet.

Wir bereiten zusammen ein 5 – Gang Menü zu,

dannach genießen wir es alle zusammen am Tisch.

Der Kochkurs findet statt,

wenn sich genügend Männlein und Weiblein anmelden.

Mittwoch, 30.11.2022 / 18:00 Uhr

Weihnachts - Menü

69,00 €

"Das Schönste an Weihnachten ist das gute Essen,

da kann man die schlanke Linie schon mal vergessen.

Mit Suppe, Zwischengang, Hauptgang und Nachtisch,

 wird das ein Spaß,

abgenommen wird später, auf das ist Verlass."

Wir kochen gemeinsam ein schönes Weihnachts – Menü,

und genießen es anschließend in unserer Runde.

Mittwoch, 07.12.2022 / 18:00 Uhr