Wild auf Wildschwein, Reh und Co.
in Kombination mit frischen Waldpilzen

105,00 € 
Mittwoch, 16.09.2026| 18:00 Uhr

In diesem Kurs lernen wir viele Fakten rund um das gesunde, artgerechte und aromatische Wildfleisch. Wir zerlegen Keule und Rücken, setzen Sauce an, das Fleisch wird geschmort, kurzgebraten und mit frischen Waldpilzen zu raffinierten Gerichten verarbeitet.

Urlaubs - Impressionen

"Urlaub auf dem Teller"

105,00 € 

Mittwoch, 30.09.2026 | 18:00 Uhr
 

In diesem Kochkurs nehme ich Euch auf eine Reise durch die schönsten Ferienregionen mit und lasse Euch in fremde Kulturen eintauchen – ganz ohne Kofferpacken.

Wine & Dine - 
Gutes Essen, tolle Weine

129,00 € 
Freitag, 30.10.2026 | 18:00 Uhr
 

An diesem Abend kochen wir ein leckeres 5-Gänge-Menü, das von passenden Weinen begleitet wird.
Die Weine dazu präsentiert Euch Weinfachfrau Heike Betz vom Weinhaus Betz in Weingarten.
Bringt Hunger und Durst mit und organisiert schon mal einen Heimfahrservice...

Rund ums Fleisch

105,00 € 
Mittwoch, 11.11.2026| 18:00 Uhr
 

"Fleisch ist unser Gemüse!"
Du liebst Fleisch und möchtest lernen, wie Du es perfekt zubereitest?
In diesem Kochkurs zeige ich Euch, was Ihr über die Kunst des Kochens mit Fleisch wissen müsst. Ob saftige Steaks, zarter Braten, Wildspezialitäten, Geflügel oder Kurzgebratenes - Ihr erfahrt, wie man verschiedene Fleischsorten auf den Punkt gart und Ihre Aromen optimal zur Geltung bringt.

Wine & Dine -

"Bella Italia" 

129,00 € 
Freitag, 13.11.2026 | 18:00 Uhr
 

An diesem Abend bereiten wir gemeinsam ein 5-Gänge-Menü zu, das von passenden Weinen begleitet wird. Die Weine dazu präsentiert Euch Fabrizio Velenosi von der Weinhandlung "Italienische Weinkultur". Bringt Hunger und Durst mit und organisiert schon mal einen Heimfahrservice...

Wine & Dine -
"Deutsche Winzer"

129,00 €  
Freitag, 20.11.2026 | 18:00 Uhr
 

An diesen Abenden werdet Ihr von unserem gemeinsam gekochten 5-Gänge-Menü verzaubert, 
das von passenden Weinen begleitet wird. 

Die Weine dazu präsentiert Euch Sommelière Janina vom Weingut Hendriks + Fürst. 
Bringt Hunger und Durst mit und organisiert schon mal einen Heimfahrservice…

Weihnachts - Menü

105,00 € 
Mittwoch, 25.11.2026 | 18:00 Uhr
 

„Das Schönste an Weihnachten ist 
das gute Essen"
Als Anregung für Euer Weihnachtsmenü kochen wir gemeinsam ein schönes 5-Gang Menü und
genießen es anschließend in unserer Runde.